素材・食材 - 10日前に、真空パックに入った牛肉をもらったのですが、 冷凍ではなく冷蔵で頂いたため、そのまま自宅でも冷蔵庫で保存していました。 ちなみに、賞味期限はパックにもどこにも書かれてい … 迷いがちな「肉の冷凍」を徹底解説！ 解凍・賞味期限から、冷凍しやすい肉の種類、保存容器の違いまでを料理のプロが解説します。「パックのまま冷凍してもいい？」「保存容器どれがいい？」「どうやって解凍するの？」「保存期間は二カ月？ 半年？
賞味期限切れ鶏肉問題がありましたよね。 そのお肉が日本のマクドナルドのチキンナゲットに なっていたという・・・ 我が家でも冷凍した1ヶ月ぐらい賞味期限の 切れた鶏肉で唐揚げをすることも多々あり … こちらでは、牛肉の賞味期限はどれくらいなのか、消費期限を過ぎたらどう保存するのがいいのか、などについてまとめました。余った牛肉はいつまでおいしく食べることができるのかは保存方法によって大きく異なります。ベストな保存方法と捨てるタイミングは？ 牛肉の賞味期限は？ 牛肉の賞味期限は肉の切り方によって違います。 空気に触れてしまうほど酸化して鮮度が落ちてしまうため、細かいほど短くなります。 一番日持ちするのがブロックで5日くらい、スライスだと3日、ミンチだと1日です。 牛肉は肉の中で一番高いです。なので消費期限が切れて食べれなくなる、なんてことは避けたいものです。しかし切れてしまったら仕方ありません。食べるか捨てるか・・・。実際、消費期限切れの牛肉は食べれるのでしょうか？消費期限3日切れの牛肉を食べた感想も踏まえてお伝えします。 肉をただ焼くだけ、と思われがちなステーキですが、おいしく焼く特別な秘密があります。 その秘密と、焼いてしまったステーキの賞味期限（消費期限）についてお知らせします。 焼く前の牛肉の状態につ …
保存方法で定番と言えば、缶詰や真空パックです。 特に真空パックは家庭でもできる用品もあるので、馴染みが深いですよね。 長期保存が出来るというのは、家計にとっても大変うれしいです。 以前、「缶 …
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